Velouté de Courgettes et Chips de Jambon

Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Velouté de Courgettes et Chips de Jambon. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Velouté de Courgettes et Chips de Jambon is one of the most favored of current trending foods in the world. It's simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. Velouté de Courgettes et Chips de Jambon is something which I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Velouté de Courgettes et Chips de Jambon, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Velouté de Courgettes et Chips de Jambon delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Velouté de Courgettes et Chips de Jambon is 2 personnes. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Velouté de Courgettes et Chips de Jambon using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

La courgette se déguste presque tout au long de l'année même si elle est la star du potager pendant l'été. Parfait pour un velouté riche en fibres et pauvres en calories.
Servez le chaud, ou froid pour un effet « Gaspacho », dans des bols pour une entrée ou des verrines pour un apéritif.
Pour plus de gourmandise, ajoutez de la crème fraîche ou du fromage à tartiner comme ici et et variez les goûts en ajoutant des herbes aromatiques (Basilic, Menthe, Coriandre) au moment du mixage. Pour ma part je les ajoute au dressage avec une chips de jambon pour le sublimer. #soupes

Ingredients and spices that need to be Take to make Velouté de Courgettes et Chips de Jambon:

1. 2 courgettes de taille moyenne
2. 1 oignon
3. 50 g fromage à tartiner type Boursin, Tartare, Vache qui rit, St Morêt..
4. 1 tranche de jambon blanc ou fumé
5. Huile d'olive
6. 1 cube de bouillon de légumes Bio
7. Fleur de Sel
8. Poivre aux 5 baies
9. Noix de muscade
10. Feuille de Basilic pour le dressage
11. graine de Pavot et Courge

Instructions to make to make Velouté de Courgettes et Chips de Jambon

1. Lavez les courgettes. On conserve la peau pour la couleur. Coupez-les en cubes.
   Émincez l'oignon et faites-le rissoler dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les courgettes.
2. Lorsque le tout est bien caramélisé et les courgettes presque translucides, recouvrez d'eau. Ajoutez le cube de bouillon de légumes et laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes environ.
3. Ajoutez le fromage à tartiner puis assaisonnez de poivre et muscade selon vos goûts. Mixez ensuite au plongeur pour obtenir un velouté. Maintenez au chaud à feu doux.
4. Pendant ce temps préchauffez le four à 210 ° C, sur la plaque du four munie d'un papier de cuisson, déposez des lanières de jambon blanc, par dessus déposez du pavot et quelques graine de courge. Enfournez pour 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson afin que les chips ne colorent pas trop. Laissez durcir quelques minutes avant de servir.
5. Dressez dans des assiettes creuses, ajoutez une pincée de Fleur de sel, déposez la chip de jambon et décorez avec des feuilles de basilic.
   
   Bonne dégustation !

As your experience as well as confidence expands, you will certainly locate that you have extra all-natural control over your diet and also adapt your diet regimen to your personal preferences with time. Whether you wish to serve a recipe that makes use of fewer or more components or is a little bit essentially spicy, you can make basic modifications to achieve this goal. To put it simply, start making your dishes on time. As for standard food preparation skills for newbies you do not need to learn them however only if you understand some simple cooking techniques.

This isn't a complete overview to fast as well as simple lunch recipes yet its great something to chew on. Ideally this will certainly get your creative juices streaming so you can prepare tasty meals for your family members without doing way too many square meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Quick Velouté de Courgettes et Chips de Jambon. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!